Рецепт приготовления «Дров» или «Сладкой горки»?
Очень вкусным угощением станет на любом празднике, для взрослых, а в особенности для детей, очень простые в своем приготовление «Дрова», или как еще их называют «Сладкая горка» .
Вам понадобятся:
- Сметана (жирная)
- Сахар
- Лимон
- Молочный шоколад
- Молоко
- Яйца
- Вишня в собственном соку
- Сода
- Соль
- Мука
- Масло подсолнечное.
Способ приготовления.
Рецепт приготовления блинчиков.
3 яйца взбить с сахаром, так чтоб образовалась пена. Добавить один стакан молока, щепотку соли, 1 столовую ложку подсолнечного масла. Добавить муку, так чтоб смесь не была густой. Тщательно перемешать. Погасить щепотку соды уксусом. Всё взбить с помощью миксера. (От того, как вы взобьёте яйца с сахаром в пену, и от количества соды, будет зависеть воздушность ваших блинчиков) — чем больше тем пышнее.
Пожарить блинчики на сковороде.
На каждый блинчик выложить вишню, предварительно посыпав сахаром. Каждый блинчик завернуть в трубочку. Выложить на блюдце, в форме пирамидки (например: сначала 8 блинчиков, сверху выложить 7, и так до 1.)
С помощью миксера взбейте сметану с сахаром, добавив пару капель лимонного сока.
На мелкой тёрке натрите шоколад.
Полейте блинчики взбитой сметаной, хорошо промазав все края. Посыпьте шоколадной крошкой.
Оставьте настояться в холодильнике 2-3 часа (можно и больше).
В итоге у вас получатся сладкие блинчики, политые сметанной с шоколадной крошкой – пальчики оближешь. Теперь можно подавать к столу. Приятного аппетита.
www.kirovok.ru — Дрова или Сладкая горка
